اگرچه کمی غیرمعمول است، اما سرخکن فیلیپس HD9270 زمانی که آن را با سایر سرخکنهای بدون روغن پیشرو در بازار مقایسه کردیم، عملکرد بسیار خوبی داشت.
چرا عاشقش خواهید شد:
- پخت عالی در هر بار: پخت و پز یکنواخت و قابل اعتمادی را برای نتایج مداوم ارائه می دهد.
- غذاهای سرخ شده سالمتر: اجازه می دهد تا چربی اضافی خارج شود و به شما امکان دهد از غذاهای سرخ شده ترد و بدون احساس گناه لذت ببرید.
- ظرفیت جادار: سبد بزرگ آن به راحتی به اندازه کافی برای تغذیه یک خانواده غذا جا میدهد.
- مقاوم در برابر سایش و پارگی: دارای طراحی باکیفیت برای عملکرد ماندگار است.
- جریان هوای کارآمد: طراحی پیشرفته باعث گردش موثر هوای داغ برای پخت سریعتر می شود.
نکاتی که باید در نظر بگیرید:
- طراحی سبد: ممکن است طراحی سبد نسبت به سایر مدل ها کمی غیرمعمول به نظر برسد.
- تنظیمات پیش فرض: در حالی که تنظیمات پیش فرض راحت هستند، برخی از کاربران ممکن است کنترل دستی بر روی گزینه های پخت از پیش تنظیم شده را ترجیح دهند.
فیلیپس: پیشرو و قابل اعتماد در زمینه سرخکنهای بدون روغن
برند فیلیپس همچنان یکی از مدعیان اصلی در بازار سرخکنهای بدون روغن به شمار میرود و همواره جایگاهی ویژه برای بهترین سرخکنهای بدون روغن پیدا میکند. اگرچه به اندازه برندهایی مانند نینجا یا Iسایرین مدلهای جدید را به بازار عرضه نمیکند، اما سرخکن فیلیپس HD9270 ثابت میکند که نوآوری همچنان در خط تولید آنها زنده و پویاست.
ویژگیهای منحصر به فرد برای پخت یکنواخت و تمیزکاری آسان
سرخکن HD9270 دارای یک طراحی منحصر به فرد در پایین سبد است که به منظور بهینه سازی گردش هوا و پخت یکنواخت غذا تعبیه شده است. علاوه بر این، ویژگی برجسته دیگر، سینی مخصوص پخت و پز است. این سینی به سبد متصل میشود و قابل جدا شدن است، به این ترتیب چربیهای اضافی در انتهای محفظه جمعآوری شده و از انتقال آن به غذای شما جلوگیری میکند.
عملکردی که خود را متمایز میکند
ما HD9270 را در کنار سایر مدلهای برتر از راهنمای خرید سرخکن بدون روغن خود به طور دقیق مورد آزمایش قرار دادیم. این سرخکن با رقبای خود با پختن دستورالعملهای یکسان با تنظیمات مشابه به رقابت پرداخت. با وجود برخی ایرادات جزئی در تجربه کاربری، سرخکن فیلیپس HD9270 کیفیت پخت استثنایی را ارائه میدهد که جایگاه آن را به عنوان یک پیشرو واقعی در بازار سرخکنهای بدون روغن تثبیت میکند.
مشخصات فنی سرخکن بدون روغن فیلیپس HD9270 :
سرخکن بدون روغن فیلیپس HD9270 برای تهیه وعدههای غذایی خانوادگی طراحی شده است. در اینجا برخی از مشخصات آن آورده شده است:
- ظرفیت: ۱.۲ کیلوگرم (مناسب برای ۵ نفر)
- توان مصرفی: ۲۰۰۰ وات
- تکنولوژی: فناوری Rapid Air برای داشتن غذاهای ترد با حداقل چربی (تا ۹۰ درصد چربی کمتر)
- کنترل دما: قابلیت تنظیم دما (از ۴۰ درجه سانتیگراد تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد)
- تایمر: تایمر ۰ تا ۶۰ دقیقه با خاموش شدن خودکار
- طراحی:
- صفحه نمایش لمسی دیجیتال با ۷ برنامه پیش فرض (اسنکهای یخزده، سیبزمینی سرخکرده تازه، گوشت، ماهی، بالهای مرغ، کیک، و سبزیجات گریلشده)
- بدنه خارجی خنک برای ایمنی
- قطعات قابل جدا شدن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی برای سهولت در تمیز کردن
- ابعاد: ۴۰۳ در ۳۱۵ در ۳۰۷ میلیمتر
- وزن: ۵.۵۵ کیلوگرم
ویژگیهای اضافی (بسته به مدل):
عملکرد گرم نگه داشتن
قابلیت اتصال به اپلیکیشن دستور پخت غذا
جعبه گشایی:
این سرخکن بدون روغن کمی سنگین است. سبد آن با یک کشیدن ساده جدا میشود و به طور محکمی در جای خود قفل میشود. میتوانید با فشار دادن یک دکمه با شست خود به سمت جلو و سپس پایین نگه داشتن آن، درِ سبد را که دارای شیارهایی برای سرخ کردن بدون روغن است، بلند کنید. با برداشتن در، فقط محفظه پایین باقی میماند که دارای طراحی منحصر به فرد است. این طراحی به دلیل شکل شبیه به بادبزن، باعث افزایش گردش هوا میشود. چنین طراحی را در سرخکنهای بدون روغن دیگر ندیده بودیم، اما به نظر میرسد بسیار کارآمد باشد.
يكي ديگر از مواردي كه اين سرخكن بدون روغن را از سايرين متمايز ميكند، پنل تنظيم آن است. بسياري از سرخكنها داراي تنظيماتي براي برشته كردن، گرم كردن مجدد، خشك كردن و يا گريل كردن غذا هستند، اما سرخكن بدون روغن فيليپس HD9270 تنها داراي تنظيمات مربوط به سرخ كردن بدون روغن است.
برخلاف ساير سرخكنها كه تنظيمات متنوعي دارند، سرخكن بدون روغن فيليپس HD9270 تنها داراي تنظيمات پيشفرض براي سرخ كردن بدون روغن است. اما نگران نباشيد! ميتوانيد از بين تنظيمات پيشفرض براي پخت انواع غذاها از ماهي و مرغ گرفته تا خوراكيهاي يخزده و حتي كيك انتخاب كنيد. اين تنظيمات بهصورت پيشفرض زمان و دماي مناسب براي هر نوع غذا را پيشنهاد ميدهند، اما ميتوانيد به راحتي هر دو تنظيم را تغيير دهيد. بنابراين، اگر ميخواهيد غذايي غير از گزينههاي پيشفرض بپزيد، تنظيمات دستي نيز به راحتي در دسترس شما هستند. براي مثال، همه ماهيها در يك زمان يكسان پخته نميشوند و برخي از مواد غذايي منجمد در دقايقي كمتر از ۲۰ دقيقه پيشنهادي توسط فيليپس آماده ميشوند. بنابراين، پيشنهاد ميشود اين تنظيمات پيشفرض را صرفاً بهعنوان راهنما در نظر بگيريد.
سیبزمینی سرخکرده با HD9270
سیبزمینی سرخکرده یکی از غذاهایی است که همیشه برای تست غذا با سرخکن بدون روغن از آن استفاده میکنیم. سیبزمینیها را به شکل خلالی خرد کرده و آنها را با کمی روغن و ادویه مخلوط میکنیم، سپس در دمای بالا برای حدود ۲۰ دقیقه داخل سرخکن قرار میدهیم.
در سرخکن بدون روغن فیلیپس HD9270 ، با فشار دادن دکمهی زیر دکمههای افزایش و کاهش دما، از بین حالتهای پیشفرض، گزینه سیبزمینی سرخکرده را انتخاب کردیم. با حرکت به سمت راست، میتوانید بین حالتهای پیشفرض جابهجا شوید. بعد از انتخاب، میتوانید تنظیمات را تغییر دهید یا پختن را آغاز کنید.
در سرخکن فیلیپس، تصمیم گرفتیم از حالت پیشفرض سیبزمینی سرخکرده استفاده کنیم. زمانی که سبد را برای ریختن سیبزمینیها بیرون آوردیم، متوجه لرزش جزئی آن شدیم، زیرا دسته به بدنهی اصلی سبد، بلکه به درِ داخلی سبد متصل است. با وجود این، به اندازهی کافی محکم بود، اما کمی حس یک محصول باکیفیت بالا را از بین میبرد.
بعد از ۲۰ دقیقه، سیبزمینیها به طور یکنواخت پخته و ترد شده بودند. آنها نه تنها به خوبی طلایی شده بودند، بلکه داخلشان نرم و لطیف بود؛ این سیبزمینیها از بهترینهایی بودند که در تستهای سرخکن بدون روغن خود تهیه کردهایم.
مزیت واقعی سبد قابل جدا شدن سرخکن هنگام پخت سیبزمینی سرخکرده آشکار شد. با اینکه روغن زیادی از سیبزمینیها جدا نشد – چون فقط از حدود یک قاشق غذاخوری استفاده کردیم – روغن باقیمانده در کف سرخکن باقی ماند و روی بشقاب سرازیر نشد.
پخت غذاهای منجمد
سرخکنهای بدون روغن به خاطر تهیهی غذاهای خوشمزه و ترد از مواد منجمد مشهور هستند. در تست سرخکن، ناگتهای مرغ آمادهشده را پختیم. هنگام انجام این تست، معمولاً سرخکن را روی بالاترین دمای ممکن تنظیم میکنیم تا ببینیم چقدر سریع میتواند غذاهای منجمد را بپزد. بالاترین دمای سرخکن فیلیپس HD9270 ، ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) است که از مدلهای نینجا (که تا ۴۵۰ درجه فارنهایت میرسد) پایینتر است.
هنگام تنظیم دما متوجه شدیم که فقط با فواصل پنج درجه افزایش مییابد که اگر میخواهید به دمای خاصی برسید، کمی آزاردهنده است. با این حال، به یاد نمیآوریم که دستورالعملی را دیده باشیم که در آن دما مضربی از پنج نباشد، بنابراین در عمل این مسئلهای جدی نیست.
بعد از ۱۲ دقیقه، ناگتهای مرغ به طور یکنواخت پخته شدند. به دلیل دمای پایینتر نسبت به برخی از سرخکنهای مورد بررسی، تردی کمتری داشتند، اما همچنان هنگام گاز زدن، ترد خوبی داشتند.
برشته کردن سبزیجات
بسیاری از سرخکنهای بدون روغن علاوه بر سرخ کردن، دارای حالتهای خاصی برای برشته کردن یا گریل کردن نیز هستند، بنابراین ما تمایل داریم در بررسیهای سرخکن بدون روغن، سبزیجات را برشته کنیم تا نتایج را مقایسه کنیم. در حالی که سرخکن بدون روغن فیلیپس HD9270 حالت برشته کردن ندارد، اما یک حالت پیشفرض برای سبزیجات دارد، بنابراین از این حالت برای پخت مخلوطی از سبزیجات مدیترانهای استفاده کردیم.
اندازهی بزرگ سبد پخت باعث شد تا سبزیجات بتوانند یک لایهی یکنواخت در کف سبد تشکیل دهند. متوجه شدیم که برخی سبزیجات زودتر از بقیه ترد میشوند، که این امر هنگام پختن مخلوطی از سبزیجات قابل انتظار است. پیازها به سرعت قهوهای شدند، اما کدو حلوایی زمان بسیار بیشتری طول کشید و در پایان چرخهی پخت، قهوهای (برشته) نشد.
در طول تست، متوجه شدیم که این سرخکن بدون روغن نسبتاً پر سر و صدا است. هنگام اندازهگیری صدا، میزان آن حدود ۷۰ دسیبل بود که آنقدر بلند نیست که نتوانید روی آن صحبت کنید، اما در صورت استفادهی طولانی مدت، ممکن است آزاردهنده باشد.
تمیز کردن
این سرخکن بدون روغن قطعات قابل جدا شدن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی دارد، اما به دلیل داشتن دسته و لبه برای سبد، ماشین ظرفشویی شما باید فضای کافی برای قرار دادن دو قطعهی بزرگ قابل جدا شدن در طبقهی بالایی داشته باشد. ما توصیه میکنیم به صورت دستی تمیز کنید، اما داشتن گزینهی شستشو در ماشین ظرفشویی هم مزیت خوبی است.
جمع بندی
سرخ کن HD9270 برای کسانی که به دنبال یک سرخکن بدون روغن با اندازهی خانوادگی هستند و نتایج عالی برای کارهای ابتدایی سرخ کردن بدون روغن ارائه میدهد، یک گزینهی وسوسهکننده است. در اینجا به نکات کلیدی برای کمک به شما در تصمیمگیری برای اینکه آیا این سرخکن برایتان مناسب است یا خیر، میپردازیم:
نقاط قوت:
- عملکرد عالی سرخ کردن بدون روغن: این سرخکن در عملکرد اصلی خود – سرخ کردن بدون روغن – عالی عمل میکند. نتایج یکنواخت پخته و ترد را به خصوص برای غذاهایی مانند سیبزمینی سرخکرده، ناگتهای مرغ و بیکن ارائه میدهد. طراحی منحصر به فرد در پایین سبد به گردش مؤثر هوا کمک میکند و در این عملکرد فوقالعاده نقش دارد.
- ظرفیت بالا: لقب XL برای این سرخکن کاملاً بجاست. سبد آن دارای ظرفیت ۱.۲ کیلوگرم است و آن را برای تهیهی وعدههای غذایی برای خانوادهها یا وعدههای غذایی با حجم بیشتر مناسب میسازد.
- تنظیمات پیشفرض آسان برای استفاده: در حالی که این سرخکن فاقد تنظیمات اختصاصی برای برشته کردن، گریل کردن یا خشک کردن مانند برخی از رقبا است، اما مدل HD9270 تنظیمات پیشفرض مناسبی برای غذاهای رایج مانند سیبزمینی سرخکرده، سبزیجات و خوراکیهای یخزده ارائه میدهد. این تنظیمات، کار با دستگاه را ساده کرده و نتایج یکنواختی را تضمین میکنند.
- قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی: راحتی استفاده، مزیت دیگری است. سبد و درِ داخلی قابل جدا شدن، قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند و تمیز کردن را آسان میکنند.
- نسبتاً کمصدا: در مقایسه با برخی از سرخکنهای بدون روغن، HD9270 با سطح صدای متوسط (حدود ۷۰ دسیبل) کار میکند و اطمینان میدهد که آرامش آشپزخانهی شما را بیش از حد برهم نمیزند.
نقاط ضعف:
- عملکرد محدود: برخلاف برخی از سرخکنهای بدون روغن، مدل HD9270 فاقد حالتهای اختصاصی برای برشته کردن، گریل کردن یا خشک کردن است. اگر به دنبال کارایی برای انجام این کارها به همراه سرخ کردن بدون روغن هستید، ممکن است نیاز به بررسی مدلهای جایگزین داشته باشید.
- تنظیمات دما به صورت جهشی: دما فقط به صورت فواصل ۵ درجه قابل تنظیم است، که این ممکن است برای کسانی که به دنبال کنترل دقیقتر روی دمای پخت هستند، کمی آزاردهنده باشد.
- طراحی حجیمتر: اندازهی سرخکن و درِ داخلی قابل جدا شدن با دسته، میتواند فضای زیادی روی پیشخوان آشپزخانه اشغال کند.
- مناسب بودن برای ماشین ظرفشویی: در حالی که قطعات قابل جدا شدن آن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، ممکن است برای جا شدن راحت در ماشین ظرفشویی، نیاز به کمی جابهجایی در داخل آن داشته باشید.
اگر اولویت شما عملکرد عالی سرخ کردن بدون روغن برای وعدههای غذایی خانوادگی است و از تنظیمات پیشفرض کاربرپسند قدردانی میکنید، سرخکن بدون روغن فیلیپس HD9270 یک رقیب قدرتمند است. این سرخکن در عملکرد اصلی خود عالی عمل میکند و استفاده از آن را ساده میکند.
در نهایت، بهترین انتخاب به نیازها و ترجیحات خاص شما بستگی دارد. در نظر بگیرید که چگونه میخواهید از سرخکن بدون روغن استفاده کنید و نقاط قوت و ضعف ذکر شده در بالا را بسنجید تا تصمیم آگاهانهای بگیرید.
